Protein itu penting untuk membangun otot, tetapi nutrisi lain juga memainkan peran penting.

Jika Anda bertanya kepada kebanyakan orang apa yang diperlukan untuk membentuk otot, mereka mungkin akan mengatakan bahwa Anda hanya perlu makan protein, protein, dan lebih banyak protein. Protein itu penting, pastinya. Lagi pula, otot Anda terbuat dari protein, dan tubuh Anda membutuhkan protein yang cukup dalam makanan agar memiliki bahan penyusun yang dibutuhkan untuk membangun massa otot. Tetapi protein saja tidak cukup. Anda perlu memperhatikan makanan lainnya juga.

Nutrisi Penting untuk Membangun Otot

Banyak pria yang mencoba menambah massa juga mencoba menghilangkan lemak tubuh pada saat yang bersamaan. Namun terkadang pendekatan yang mereka gunakan untuk mencapai tujuan tersebut bertentangan satu sama lain. Mereka akan mengonsumsi banyak protein, yang jika digabungkan dengan rutinitas latihan kekuatan, akan menghasilkan lebih banyak massa tanpa lemak. Tapi mereka mungkin juga mengurangi total kalori mereka terlalu jauh dalam upaya untuk lebih langsing.

Itu bisa menjadi masalah. Jika Anda mengurangi kalori terlalu banyak, sebagian protein yang Anda makan akan dibakar untuk bahan bakar, bukannya digunakan untuk mendukung perkembangan otot. Jadi, untuk membangun massa otot secara efektif, Anda harus memastikan bahwa Anda memiliki cukup kalori untuk mendukung aktivitas Anda, dan juga nutrisi yang seimbang.

Karbohidrat:

Banyak binaragawan melihat karbohidrat sebagai musuh, dan itu bisa menjadi kesalahan. Ya, karbohidrat dan gula yang sangat halus hampir tidak bermanfaat bagi tubuh. Tetapi karbohidrat yang tepat ditemukan dalam biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran membantu mendorong aktivitas, termasuk otot yang bekerja. Tanpa karbohidrat yang cukup untuk bahan bakar latihan Anda, beberapa protein yang Anda makan mungkin akan dibakar untuk bahan bakar. Jadi, untuk menghindari “membakar lilin di kedua ujungnya”, pastikan untuk memasukkan cukup karbohidrat berkualitas tinggi ke dalam makanan Anda.

Lemak:

Lemak makanan terkadang kurang dihargai oleh beberapa atlet. Seperti karbohidrat, lemak mungkin memiliki reputasi buruk yang tidak semestinya. Sejumlah kecil jenis lemak yang tepat sangat penting. Itu karena asam lemak tertentu, penyusun lemak makanan, sangat penting karena tubuh tidak dapat membuatnya. Asam lemak adalah komponen struktural vital dari setiap membran sel, termasuk sel otot. Tubuh bergantung pada lemak untuk memicu olahraga intensitas sedang dan jangka panjang. Itu hanya jenis latihan yang mungkin digabungkan dengan rejimen latihan kekuatan untuk membangun massa dan menghilangkan lemak tubuh. Fokus pada sumber yang “baik”, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, ikan, minyak zaitun, dan alpukat.

Protein:

Mengonsumsi protein dalam jumlah yang tepat penting untuk merangsang perkembangan otot, begitu juga dengan waktu asupan protein. Proses sintesis protein otot (muscle protein synthesis – MPS) dirangsang oleh aktivitas latihan kekuatan. Tapi itu juga terstimulasi saat Anda makan protein. Inilah salah satu alasan mengapa atlet latihan kekuatan harus bertujuan untuk menyebarkan asupan protein mereka secara merata di atas makanan dan kudapan sepanjang hari. MPS lebih besar dalam kondisi ini daripada di bawah pola yang lebih khas di mana sedikit protein dikonsumsi di pagi hari, sedikit lebih banyak saat makan siang, dan kemudian dalam jumlah besar saat makan malam. Dan camilan sebelum tidur yang mengandung sekitar 25g protein dapat membantu merangsang MPS di malam hari.

Sumber makanan hewani dan nabati menyediakan blok bangunan yang diperlukan untuk MPS. Protein “cepat-cerna” mengandung leusin asam amino yang tinggi, ditemukan dalam berbagai protein nabati dan hewani. Ini termasuk kedelai, unggas, ikan, kacang-kacangan, biji-bijian dan buncis, yang semuanya merangsang MPS. Dan protein yang lebih lambat dicerna, seperti protein telur dan susu, dapat membantu memperpanjang proses MPS.

Pada titik ini, tidak ada yang menunjukkan bahwa protein yang “cepat” lebih baik daripada protein yang “lambat”, atau sebaliknya. Yang lebih penting untuk diketahui adalah bahwa kebutuhan protein dapat dipenuhi baik dari sumber nabati maupun hewani. Dengan perencanaan yang matang dan memperhatikan asupan total, vegetarian atau vegan pun dapat mengonsumsi cukup protein untuk mendukung perkembangan otot.

Photo by Kafeel Ahmed on Pexels.com